桂花酱是生活中特别受欢迎的美味。它是以新鲜桂花为主要原料，添加白糖、蜂蜜等制成的清淡型化妆品。有浓郁的花香，很甜，但是人们对桂花酱的烹饪方法不是很了解。有些人想自己做却不知道从何下手。今天边肖就把桂花酱的烹饪方法写出来，分享给大家，告诉大家如何用干桂花做出桂花酱。
桂花酱怎么煮1、桂花酱煮的时候需要准备500克冰糖，用工具捣成碎片，然后准备适量的鲜桂花，将鲜桂花洗净，放入料理机中捣碎，然后在锅中放入适量的水，将准备好的冰糖放入锅中煮。锅里的冰糖全部融化后，把处理好的桂花放进去，拌匀，一起煮，直到变成又黑又浓的酱状，然后关火。
2，桂花酱煮的时候也可以放适量的蜂蜜，但是蜂蜜怕高温，不能放在锅里煮很久。所以你要先把准备好的鲜桂花和白糖放入锅中，熬成浓稠的酱，然后放凉。当温度下降到50度左右，加入准备好的蜂蜜条约，也可以得到美味的桂花酱。
干桂花酱的制作方法1、桂花酱制作时，不仅可以用鲜桂花，也可以用干桂花，但在制作桂花酱前，要用清水浸泡，吸水软化后取出水，再与白糖或冰糖混合，熬成桂花酱。
2、干桂花在做桂花酱的时候，也可以提前洗干净，放入蒸笼中隔水蒸。烧开后可以蒸干桂花5 ~ 10分钟。取出后，让它冷却。原因是将准备好的冰糖和白糖放在一起搅拌均匀，然后放入干净的玻璃瓶中，密封腌制十天，就可以做出里面的桂花酱了。
以上知识可以让你知道如何烹饪桂花酱，如何用干的干桂花做出好吃的桂花酱。喜欢吃桂花酱的人赶紧行动起来，学会做桂花酱。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/47450.html
