八角茴香是含有大量挥发油的天然香料，还含有丰富的胡椒酚和柠檬汁。它可以改善烹饪菜肴的口感和风味，人们食用后可以吸收丰富的营养和保健。但是这个香香的八角茴香应该怎么吃呢？下面具体介绍一下它的吃法。想吃八角茴香的人可以重点关注一下。
八角茴香怎么吃八角茴香香气浓郁。它不适合直接食用，但可以与各种配料一起食用。尤其是腌制一些肉类食材或者制作卤菜的时候，可以加入适量的八角茴香，会让做出来的菜味道特别好，香气诱人。八角茴香也可以入药。人们入药时，可以用腊肉腌制成细粉，然后直接口服。他们也可以将它与其他中草药混合，并在汤里煎服。
如何吃八角茴香 1？炖肉
八角茴香是人们平时炖肉的重要食材。可与肉桂、花椒等多种香料混合制成料包。直接放在炖锅里，和加工好的肉料一起加水，和葱、姜、适量食用盐一起炖。炖好后肉会特别软烂，味道诱人。
2.做十香粉。
八角茴香也可以做成十香粉再吃。用它做十香粉的时候，需要准备肉桂、陈皮、茴香、八角茴香等材料。按一定比例准备好，放在锅里用小火慢慢煸炒，然后取出磨成粉，就可以得到十香粉了。腌制后的十香粉可以用来做馅，也可以用来腌制萝卜或其蔬菜，煮熟后特别好吃。
3.做汤
通常，人们在家煲汤时，也可以添加适量的八角茴香，尤其是用瘦肉或牛肉等肉类食材煲汤时。这样可以去除肉类食材的鲜味，使肉类食材更容易烹饪，可以使包好的汤汁口感更好，营养价值更高。
看了八角茴香的吃法介绍，大家就知道怎么吃八角茴香了。以后做各种菜的时候，可以根据需要加入八角茴香调味，可以让做出来的菜味道更好。
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