人们喝过红豆汤、绿豆汤，但你喝过用红豆和绿豆煮的红豆绿豆汤吗？你了解它的功效和作用吗？红豆和绿豆都是营养价值特别高的豆类食材，可以解毒利尿消肿，保健效果极佳。一起煲汤可以让它们的保健功效更好的发挥出来。下面小编就带你了解一下它的作用和功能。
1.补血强身
平时人们多喝红豆绿豆汤，可以吸收丰富的微量元素铁。这种物质可以补血，加快血液循环，缓解身体虚弱。最适合贫血、面色偏黄的人。此外，平时喝红豆绿豆汤，可以吸收多种维生素和矿物质，对人体体质虚弱也有一定的缓解作用。
2、脾胃
红豆绿豆汤含有天然皂角苷，人体吸收后，能刺激肠胃，提高消化能力，对健脾益胃有重要作用。此外，红豆、绿豆含有丰富的膳食纤维，还能加速肠胃蠕动，有效预防便秘和肥胖。
3、利尿消肿
红豆绿豆汤还能利尿消肿，因为它们所含的皂角苷能刺激肠道，有明显的利尿作用，最适合身体水肿、心脏病、肾功能不全的人。此外，当人们因肝硬化、脚气、体重等原因出现肝腹水时，应多喝红豆绿豆汤，不仅能利尿消肿，还能解毒强身，对疾病的恢复大有裨益。
4 、清热解毒
红豆绿豆汤煮熟后是凉的。能清热解毒并具有较强的抗菌作用，能有效消除人体内积聚的热毒，预防各种上火症状。此外，用红豆、绿豆煮汤也能解酒排毒。通常，人们在醉酒后会喝更多的红豆和绿豆汤，这可以使醉酒后的不良症状迅速好转。
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