喜欢喝茶的人对紫砂壶并不陌生。是高档茶具中最具代表性的存在,也是茶具中的精品。据说茶汤色、香、味都很配它。但是生活中的茶有很多种,并不是所有的茶都适合紫砂壶冲泡。今天我就具体告诉你什么样的茶紫砂壶最适合冲泡,同时让你知道这套茶具有什么好处。
紫砂壶适合泡的茶1、普洱、乌龙茶
紫砂壶最适合平时冲泡普洱茶和乌龙茶,因为普洱茶和乌龙茶都是耐泡性很高的茶,冲泡时对水温要求很高,需要保持在95度以上。紫砂壶具有很强的保温功能,可以保持乌龙茶和普洱茶的香气不流失,也可以使其所含的营养成分沉淀在茶汤中。
2.红茶
通常用紫砂壶冲泡红茶也是不错的选择,因为红茶是经过烘焙或发酵后的特色茶。当它们用紫砂壶冲泡时,红茶浓郁的香气可以更好的挥发,但并不是所有的紫砂壶都适合冲泡红茶。只有紫砂壶的高壶才是冲泡红茶的最佳壶,而紫砂壶的矮壶才适合冲泡绿茶。
泡茶的紫砂壶好处1。保持茶的新鲜。
用紫砂壶泡茶最大的好处是可以保持茶叶的鲜香和色泽。通常用紫砂壶冲泡的茶汤可以最大限度的展现叶子的原味,不会有令人不愉快的熟汤味道。此外,夏天用紫砂壶泡茶时,茶汤不易入味,还能保持茶色鲜润。
2、高保温性
用紫砂壶泡茶可以有效保持茶汤的温度。泡茶后用手捧壶可以保暖,不断摩擦壶身可以起到一定的保健作用。除此之外,紫砂壶的壶还含有很多气孔,可以有效调节水温,让茶叶接受合适的水温,让冲泡的茶汤口感诱人。
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