白鲢鱼营养丰富，食用后对人体有益。在你家做白鲢鱼有很多种方法。如果你有兴趣品尝白鲢鱼，那就来看看白鲢鱼的做法吧。
白鲢钓鱼练习& mdash白鲢鱼的做法；& mdash豆腐烧白鲢鱼
第一步:将白鲢鱼洗净，切块，将白鲢鱼块加入料酒，用胡椒粉腌制。第二步:大蒜切块，姜切片，葱打结，豆腐切块。第三步:将豆腐块放入锅中，点击一下，蒜苗切段。第四步:在腌制的白鲢鱼块中加入一些淀粉，搅拌上浆，然后加入一些油。第五步:锅中加点油，放入鱼块，放入油中炸熟。第六步:锅里留点油，爆香葱，姜和蒜，然后加入鱼块和高汤。第七步:加入两勺辣酱、生抽、蚝油、老抽、盐，调味。第八步:加入豆腐块煨，加入蒜苗，煮八分钟。二、白鲢鱼的做法& mdash& mdash水煮白鲢鱼
第一步:将白鲢鱼洗净，去骨，切片，然后用蛋清、淀粉、盐腌制上浆。第二步:将豆芽洗净，切段，将豆芽和青菜肉汤煨熟备用。第三步:锅里放油，放入干辣椒、八角、香叶、豆瓣酱，炒香。第四步:炒香，加入开水，加入白鲢鱼片，煮开。第五步:锅中加入豆芽和青菜，烧开，捞出放入碗中。第六步:再加一锅油，然后把油加热，迅速浇在鱼片和豆芽上。
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