油炸虾球是很多人的最爱。口感绵软，鲜味十足，营养价值特别高。适合大部分人食用。但是很多人喜欢吃软炸虾球，却不自己做。他们特别想知道软炸虾球怎么办？其实这道菜的菜谱并不难。我一会儿写出来，你看完可以学。
软炸虾球软炸怎么做虾球软炸怎么吃虾球材料。
通常做软炸虾球需要准备虾仁 400克，鸡蛋两个，淀粉蚝油和酱油，盐和胡椒粉等。适量。还要准备足够的食用油。
软煎虾仁的练习步骤
1.将虾线从准备好的虾仁中取出，用清水洗净，然后沥干水分。加入少量蚝油和酱油，少量食用椒盐粉，拌匀，腌制15分钟左右。
2.将鸡蛋敲碎取出蛋清，加入淀粉和少量面粉调成糊状，然后将腌制好的虾仁放入面糊中搅拌均匀备用。
3.煎锅里放油，油的量要多，加热。当它加热到锅的顶部时，你可以感觉到热量，在锅里煎虾仁。
4.用中火把虾仁煎至两面金黄后取出。虾仁全部煎好后，一起放回锅里，用猛火烧焦其表面，然后立即出锅。外脆里嫩的嫩煎虾仁就做好了。
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