做鱼用的食材是葱，姜，蒜，干辣椒。我们可以根据自己的口味增减成分。做烤鱼，先用食盐腌制半个小时左右，然后放入锅中炸至两面金黄，再将葱、姜、蒜、红辣椒倒入锅中炒香，再加入黄酒、酱油、清水煮沸，收汁。
做鱼需要哪些食材
用葱、姜和蒜煮鱼辣椒
烤鱼是我们家很常见的美食。很多人做烤鱼不知道用什么食材。通常做红烧鱼时用的食材主要是葱、姜、蒜、干辣椒。我们可以根据自己的喜好添加其他成分。
红烧鱼怎么做？
配料:葱，姜，蒜，干辣椒，鱼，食盐，黄酒，酱油。
第一步:
首先我们将葱花、姜丝、干辣椒切段，剥下适量的蒜备用，然后在洗净的鱼肉上切一些洞，用食盐腌制半小时左右。然后将腌制好的鱼放入锅中煎至两面金黄。注意，你需要在热锅里煎鱼，以免粘锅。
第二步:
鱼煎到第二面时，将葱花、姜、蒜、红辣椒放入锅中炒香，再将黄酒、酱油、清水依次倒入锅中。先用大火把锅里的水烧开，然后转中火继续煮鱼。等汤差不多干了，就可以用大火出锅了。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/10379.html
海带是人们冬天经常吃的一种食物，但是很多人做海带的时候，总觉得没熟或者烂了。发生了什么事?怎么煮海带才能让它容易腐烂？其实平时做菜海带还是有一些小技巧的。我会把它们写出来，然后告诉…
鲥鱼是一种产于中国长江的淡水鱼。这种鱼季节性很强，只能在初夏捕捞。它的肉质鲜嫩，营养丰富，但要想品尝到鲥鱼的最美味道，制作方法也很重要。下面我具体介绍一下它的一些做法。等你学会了，…
海参是很有价值的海鲜食材，但是新鲜的海参保质期极短。市面上买的海参大部分都是脱水干制品。他们购买后应该怎么吃这样的海参？有哪些常见的吃法？如果你想了解这些知识，你可以和边肖一起去看…
三文鱼是一种肉质鲜嫩、口感丰富、色泽鲜艳的水产品鱼类。也是一种营养价值很高的健康食品。然而，多年来，三文鱼的吃法一直存在争议。有人觉得三文鱼适合生吃，有人觉得三文鱼适合熟食，那么怎…
蜘蛛宫鱼胶是鱼胶的顶级产品，有小金币之称。主要产于印度尼西亚、马来西亚和越南，是以哲罗鲑鱼鳔为原料制成的干燥食品。当人们需要时，可以提前用清水浸泡，做成汤喝。能补益气血，益精健脾，…
黄姑鱼和黄姑鱼都是生活中的常见食物。它们很新鲜，很有营养，但外表相似。人家根本不知道他们之间的区别。其实黄姑鱼和黄姑鱼还是有一些区别的。在这里，我将重点带你了解一下它们之间的区别是…
海马是生活在海洋中的独特生物，也是非常珍贵的中草药。海马可以补肾强身。通常不仅可以煎服，还可以用来泡酒。那么用海马的酒浸泡会有什么效果呢？对人体有什么好处？接下来，边肖将具体介绍这…
虾不能生吃。生虾含有各种致病菌和寄生虫，特别是离开水3个小时，很容易被各种细菌感染。市面上的冰虾看起来是生的，但实际上是深海虾，打捞上来后马上煮熟再冷冻。营养元素没有被破坏，吃起来…
浸泡墨鱼前，需要用清水冲洗干净，去除杂质，然后放入热水中，加入一勺小苏打粉浸泡3小时，再换一盆清水，将墨鱼切丝，去除多余的内脏等部位，继续浸泡1小时。这样墨鱼就干净了，保留了它的鲜…
小龙虾即虾，是甲壳纲十足目小龙虾水生动物，又名克氏原螯虾。属于淡水经济虾，肉质鲜美，在市场上很受欢迎。小龙虾中蛋白质含量极高，肉质松软，容易消化，而且小龙虾中含有的虾青素对人体有益…
