莲藕排骨汤是冬天人们最爱的养生汤。营养丰富，提神醒脑，能清热解毒滋养身体。然而莲藕除了这些功效，排骨汤对人体还有很多好处。今天，我将着重向你展示这些好处是什么。
1.清热凉血
清热凉血是莲藕排骨汤的重要功能，因为它用的主料莲藕是一种清热凉血的食物。它性寒，能有效清除人体内的热毒，还能缓解人引起的肝火、肺热。平时用排骨汤喝，可缓解烦渴，止咳生津，减少人体咯血、吐血等不良反应。
2、泻药排毒
平时人们多喝莲藕排骨汤，也能起到通便排毒的作用，因为莲藕排骨汤中含有大量的植物纤维和粘蛋白。这些物质被人体吸收后，能与人体内的酸盐、胆固醇、甘油三酯形成键，随大便排出体外，在通便的同时能起到明显的排毒作用。
3.补益气血
莲藕排骨汤还能补益气血。它是一种营养丰富的养生品，常含有对人体有益的微量元素，如铁、钙、磷等重要物质，不仅能提高人体造血功能，还能缓解气虚。经常食用可以防止气血流失，减少贫血、虚弱等不良症状的发生。
4.提高人体免疫力
平时多喝莲藕排骨汤也能有效提高人体免疫力，因为莲藕排骨汤所用的主要原料，莲藕和排骨都含有一定量的蛋白质，还含有多种对人体有益的微量元素和维生素。另外，这两种食材搭配在一起做汤，可以使其含有营养成分。
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