吃过南瓜粥的人都不会对枸杞南瓜粥太陌生。又香又甜的枸杞南瓜粥爽滑可口,颜色也很好看。今天我们就来看看枸杞南瓜粥的做法。
枸杞南瓜粥1的做法。枸杞南瓜粥的原料
枸杞南瓜粥的主料是南瓜,肉丸,枸杞。
二、枸杞南瓜粥的做法
第一步:先将南瓜洗净去皮,放入蒸锅蒸熟。将南瓜肉碾成南瓜泥,稍凉。第二步:将相同比例的水放入南瓜泥浆中。当然,水量的多少决定了最终南瓜粥的稠厚,可以根据个人喜好加入不同的水量。第三步:将南瓜泥水混合均匀,最好使用搅拌机或搅拌棒。第四步:将南瓜泥倒入锅中,烧开。做饭的时候可以拌一碗糯米水。南瓜泥烧开后,一勺一勺加入糯米水,再加大火煮5分钟。记得边煮边搅拌,直到糯米水完全融入南瓜泥中。第五步:加入冰糖调味,再加入汤圆和饺子,美味的枸杞南瓜粥就完成了。第六步:根据个人喜好,还可以加入一些豆子和枸杞口味更佳。3.枸杞南瓜粥的小技巧
南瓜要选择用老的南瓜,糯米粉水一定要慢慢加入,不停搅拌,否则糯米粉水容易结块,南瓜粥就失败了。南瓜粥可以加点盐调味。
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