把凉了的豆腐皮焯一下很有必要。将豆腐皮烫一下，可以去除豆腥味，使豆腐皮变软，口感更好，更香。豆皮焯水的时候，加入少量的盐，味道会很低。约2-3分钟后取出焯水。豆腐皮用冷水浸泡降温，沥干水分，切成条状。
凉拌豆腐皮需要焯水吗？
准备材料:豆腐皮1块，花瓣大蒜3瓣，青椒半个，盐1勺，香油半勺，花椒10块，酱油1勺，醋1勺，白糖适量，小辣椒2个。
1.先将豆腐皮卷起来切成条状，放入锅中焯1分钟去除豆腥味，然后捞出沥干备用。
2、大蒜切成泥，放入碗中，加入1勺盐，少量水拌匀，再加入适量白糖和1勺酱油。锅里烧热油，放入花椒和小米椒，炒香后倒入碗中搅拌成酱。最后把酱料倒在豆腐皮上，就做好了。
凉皮的制作工艺
拌豆腐皮，必须先将豆腐皮焯一下，自然冷却，再用纯净水或凉开水浸泡，豆腐皮的口感会更好。制作豆腐皮凉拌酱时，先将所有生调料混合，最后用热油将花椒和小米椒翻炒。这是热油混合大蒜调味料，以刺激蒜味。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/4433.html
咖啡粉可以做肥料。它含有氮，比较适合一些喜酸的植物。发酵一段时间，拿出来和土壤混合均匀，然后把植物种在里面，可以给植物提供生长所需的养分。除此之外，咖啡粉还能让种子长得更好，起到避…
蛋白粉是热销的保健品。它是从植物大豆或乳清中提取的蛋白质。人们平时吃蛋白粉是为了满足身体对蛋白质的需要，它能起到一定的保健作用。那么蛋白质粉具体有什么效果呢？平时适合什么人？ 蛋白…
茶叶买家会亲自去茶叶店、茶叶批发市场、茶城。对茶叶比较了解的人会去茶山买茶叶，尤其是一些山里的茶农，常年守着大茶园。种植生产的一手和新鲜茶叶在市场上很难买到，再好的茶叶一出现就被订…
吸烟对人的健康有害，但一些上瘾的人很难戒烟，所以他们选择用电子烟代替香烟。但是电子烟对人体健康也是有害的，它的副作用和禁忌是显而易见的。人们在抽这种电子烟之前，应该多了解一些。 电…
一瓶600 ml的健怡可乐只有1.43卡路里，和其他食物转化的能量相比完全可以忽略不计。也可以认为健怡可乐等于零热量可乐。无糖可乐用阿斯巴甜代替糖。是一种人工低热量甜味剂，热量含量…
喝汽水有什么坏处？虽然喝汽水让人神清气爽，但是夏天的暑气完全消失了。女生吃快餐的时候，大家都喜欢喝汽水。偶尔喝还可以，但是如果经常喝，对身体有危害。我们来看看喝汽水的坏处。 喝汽水…
首先准备一些香菜和小葱，切成片。剁碎小米辣椒，捣碎大蒜，放入碗中。然后，在碗里加入一点酱油和更多的陈醋。然后，加入鸡精、白糖、胡椒粉、香油。搅拌均匀。如果觉得调料浓，可以加点酱油或…
自酿黄酒是以大米、玉米、小米、小麦为主要原料，经蒸煮、糖化、酒曲发酵、过滤、炒制而成的一种酿造酒。自酿的黄酒酒精酒精度低，但保健效果极好。通常人们喝自酿的黄酒，对身体有益。那么自酿…
红酒，也就是酒，是生活中很多人最爱喝的饮料。它起源于西方，但在中国早已达到常见。它具有极高的营养价值和独特的味道，并能滋养心肌、预防心脏病和延缓衰老。但是平时喝红酒不仅有这些好处也…
正常的新陈代谢是必要而重要的营养，也是构成人类牙齿和骨骼的重要存在。如果人体在正常生活中不能吸收足够的微量元素钙，就会导致骨质疏松，而且会减缓身体的发育，有时还会使牙齿松动脱落。所…
