把凉了的豆腐皮焯一下很有必要。将豆腐皮烫一下，可以去除豆腥味，使豆腐皮变软，口感更好，更香。豆皮焯水的时候，加入少量的盐，味道会很低。约2-3分钟后取出焯水。豆腐皮用冷水浸泡降温，沥干水分，切成条状。
凉拌豆腐皮需要焯水吗？
准备材料:豆腐皮1块，花瓣大蒜3瓣，青椒半个，盐1勺，香油半勺，花椒10块，酱油1勺，醋1勺，白糖适量，小辣椒2个。
1.先将豆腐皮卷起来切成条状，放入锅中焯1分钟去除豆腥味，然后捞出沥干备用。
2、大蒜切成泥，放入碗中，加入1勺盐，少量水拌匀，再加入适量白糖和1勺酱油。锅里烧热油，放入花椒和小米椒，炒香后倒入碗中搅拌成酱。最后把酱料倒在豆腐皮上，就做好了。
凉皮的制作工艺
拌豆腐皮，必须先将豆腐皮焯一下，自然冷却，再用纯净水或凉开水浸泡，豆腐皮的口感会更好。制作豆腐皮凉拌酱时，先将所有生调料混合，最后用热油将花椒和小米椒翻炒。这是热油混合大蒜调味料，以刺激蒜味。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/4433.html
枸杞种子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等。除了用来煲汤泡水，枸杞酒也很受人们欢迎。枸杞酒有很多功能。喝一杯自己酿的浓枸杞酒，可以养颜美容。 枸杞泡酒的功效和作用1。抗免疫…
洋甘菊纯露是一种类似于洋甘菊精油的存在。这是一种淡黄色的液体，有优雅的花香。这种含洋甘菊的纯露被称为皮肤的保护神。不仅能滋养娇嫩肌肤，还能止痛止痒，消除皮肤炎症，预防牛皮癣和湿疹等…
椰子汤可以用椰子，乌骨鸡，火腿，南杏仁，椰子，排骨，姜片，玉米，椰子排骨，或者椰子，乳鸽，瘦肉，或者燕窝，椰子，红枣，母鸡，枸杞等食材做燕窝椰子鸡汤。 椰子汤里放什么材料 椰子是热…
木糖醇和白糖都是甜味的白色结晶，很像，但却是两种完全不同的食物，对人体的影响也不一样。木糖醇和白糖有明显区别。如果你想了解这些知识，可以看看下面关于木糖醇和白糖的详细介绍，同时让大…
蛋液是指整个鸡蛋，其中含有蛋清和蛋黄。蛋液可以炒成块和西红柿，青椒一起煮，也可以炒成蛋皮做汤。打散蛋液时，可在蛋液中加入适量水淀粉，使其更加蓬松。鸡蛋含有蛋白质、氨基酸等营养成分，…
煮荷包蛋不散花。先将鸡蛋放入碗中备用，当看到锅内水中有气泡时，再将鸡蛋轻轻缓慢放入锅内加热。在煮鸡蛋之前，也可以将去壳的鸡蛋在开水中浸泡一段时间，这样煮出来的鸡蛋会边缘光滑，不会散…
我们在日常生活中都会用到梳子，尤其是年轻女士。用梳子梳理头发，可以管理出漂亮的发型，让形象更好。更重要的是，梳头可以刺激头皮，益智健脑。用黑牛角梳梳头对头皮更好。我们来看看黑牛角梳…
在很多人眼里，白醋是一种化妆品，可以去除鱼腥味，但是在很多人眼里，白醋是一种美容产品，可以用来洗脸，坚持用白醋洗脸对人体皮肤有很多好处，可以去角质，淡化斑点。白醋洗脸的好处还是很多…
羊肉的忌口有桂圆、榴莲、荔枝、石榴等。蔬菜的禁忌有南瓜和竹笋。羊肉性温，和热水果一起吃，会加重体内燥热，容易上火。吃南瓜的羊肉容易导致黄疸和脚气，和竹笋一起吃可能会腹痛。 羊肉水果…
咸猪肉饺子肉要切成小块，用牙签扎透，再用食盐、料酒、酱油、五香粉、香油混合，密封冷藏一天。之后将盐水煮过的叶子折成漏斗状，再将糯米、肉、糯米依次压入其中，然后封口，做成咸肉饺子。 …
