新鲜桃子可以放在阴凉干燥的地方保存一周，也可以放在冰箱冷藏半个月左右。桃子一般从每年5月开始成熟。它有天然的甜味，果肉甜美，品种繁多。过熟的桃子不宜久存，宜尽早食用。
如何保存新鲜桃子 
每年5-8月份是吃桃子的季节，很多人会买桃子。不能吃的桃子其实可以直接常温保存。找个干净阴凉的地方可以保存桃子，常温保存的新鲜桃子一般可以保存一周。
如果想让桃子保存更久，也可以把桃子放在保鲜袋里，然后放冰箱。冰箱的温度可以抑制细菌的繁殖，延长桃子的保存时间，一般可以保存半个月左右，但容易影响桃子的风味和口感。
成熟的桃子不宜长期存放。
一般来说，没有成熟的桃子最好保存桃子。成熟桃子的肉质会变软，因为富含糖分，所以相对容易腐烂。再买桃子的时候，不要只挑成熟软的桃子。硬的桃子更方便保存，软的桃子最好尽快食用。
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