兔肉是一种嫩肉食品,消化率高,营养丰富,滋补作用明显,能强身健体,预防疾病。兔肉的功能和作用是什么?平时吃兔肉有什么好处?今天,边肖将为大家谈谈这些问题。
兔肉的功效和作用
1.兔肉可以祛病强身。
兔肉从中医的角度来说,它是一种特色食品,味甘,性凉,能入脾经、胃经、大肠经。本品能补中焦,缓解脾胃虚弱引起的疲乏无力。此外,兔肉能滋阴润燥,对人体因阴血不足引起的口渴多饮、便秘、便血、呕吐等也有很好的预防和缓解作用。
2.兔肉可以促进骨骼发育。
兔肉这类食物含有多种氨基酸和矿物质,特别是赖氨酸和钙,能加速机体的新陈代谢,促进儿童的骨骼发育,增加中老年人的骨密度,对中老年人骨质疏松和关节疼痛有很好的预防作用。
3、兔肉可以益智健脑吗
益智健脑也是兔肉的重要功能之一。它含有大量的不饱和脂肪酸,尤其是卵磷脂,是脑细胞发育过程中不可缺少的营养物质。能促进脑细胞的再生,提高脑细胞的活性,对促进智力发育,提高记忆力大有裨益。青少年可以吃兔肉越吃越聪明,中老年人也可以吃。
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