螃蟹是最受欢迎的水产品之一。它的肉质鲜嫩，里面的蟹黄更是诱人。但是大家买螃蟹的时候都知道，最好是用轰轰烈烈的螃蟹买新鲜。但是这样的螃蟹购买之后，他们就露出了牙齿。他们应该怎么吃？我会把螃蟹的吃法写出来，以后分享给大家。
螃蟹怎么吃1，螃蟹特别适合蒸。买了新鲜螃蟹之后，一定要知道螃蟹的哪些部分不能吃。它的胃、鳃、蟹心、肠子都是不能吃的部分。这些部位有大量的代谢产物，所以人吃螃蟹的时候要去除。另外，蒸螃蟹前，螃蟹要仔细清洗，用细毛刷仔细擦洗即可。
2.新鲜的螃蟹擦洗干净后，可以直接放入蒸锅。这个时候螃蟹依然有强大的生命力。如果以后他会跑出来，最好把盖子按住。锅炉打开后，随着温度的升高，螃蟹会失去生命，它们会在锅炉里安静下来。煮10分钟左右，锅里的螃蟹就可以蒸了，拿出来就可以享受美味了。
螃蟹怎么吃的图解。1.吃螃蟹的时候可以用剪刀把蒸好的螃蟹剪下来放在一边。让它们自然冷却。它冷却后，里面的肉会自动与蟹壳分离，肉可以很容易地吸出来。
2.揭开螃蟹肚脐的盖子，然后揭开螃蟹盖子。这时候你就能看到他那鲜黄色的蟹黄了，你可以直接吸上去。包在里面的蟹胃应该直接扔掉。蟹盖做完就可以吃蟹身了。
3.把螃蟹的身体向两边掰开，可以看到丝状的蟹肉。这时候顺着蟹肉的纹路把蟹肉拿出来，可以直接吃，也可以吃料酒和香醋调成的酱。蟹肉全部吃完后，扔掉蟹壳，然后吃原本切好的腿和钳子。
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