扇贝是一种肉质鲜嫩，营养价值高的海鲜。况且在生活中很常见，也是人们餐桌上的常见菜。但是，大量吃扇贝的时候，一定要注意它和其他海。你不应该吃某些部分。至于哪里不能吃，可以看看下图。同时我会把扇贝的处理方法写出来告诉你。
扇贝哪里不能吃？说明1。沙袋
体力扇贝的沙袋不能吃。是扇贝内脏的一部分，黑糊糊的一团。上面布满了扇贝的便便和之前没有消化的食物，是扇贝身体里最脏的地方。
2、鳃
不能吃扇贝的腮。当人们打开扇贝的外壳时，会发现它下面有一些橙红色或橙色的物质。这些物质是扇贝的鳃，含有一些有毒成分。如果人们吃了它们，会对他们的健康造成危害，所以他们必须在吃之前把它们清理干净。
如何处理扇贝 1？通常人们买了扇贝回家，要先用清水把它壳上的泥沙清理干净，然后用干净的刀直接扎进壳里，把壳一分为二，再把壳上的被褥全部拿出来。
2.再把扇贝肉拿出来。以后它的内脏，也就是上面介绍的沙袋，就是那个黑色的存在。取出后用清水冲洗干净，然后将扇贝肉放入碗中，加入少量食用盐和清水，浸泡五分钟，用筷子顺时针搅拌。
3.待扇贝肉中的沉淀物全部沉入碗底后，取出扇贝肉，用清水冲洗干净。去除水分后，可以根据自己的需要进行烹饪。如果你想做大蒜扇贝或者蒸粉条扇贝，你也要用新牙刷把她的壳都洗干净，然后再把扇贝的肉放在壳上。
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