生活中很多人不仅喜欢吃柚子，还喜欢吃柚子皮做的柚子皮糖，所以当柚子大量上市的时候，他们想吃完柚子自己在家做柚子皮糖，但是就是不知道怎么办。今天我就来介绍一下柚子皮糖的制作方法，可以让大家轻松学会如何制作柚子皮糖。
如何制作柚子皮糖1？制作柚子皮糖时，需要准备一个柚子的新鲜皮，剥去它的外皮，然后准备冰糖400g，食用盐少量，水适量，白糖100g。柚子的果皮在注销前一定要用清水仔细清洗干净，待表面水分晾干后再取下。
2.将得到的柚子皮切成片或条放入干净的盆中，加水浸泡。浸泡过程中要用手反复揉搓，多换水几次。这样才能去除柚子皮肤的苦味。清水烧开后，将泡好的柚子皮放入锅中煮5分钟。煮沸后，用清水冲洗干净。
3.洗完之后，柚子的皮肤要用干净的纱布使劲压，把水分全部挤出来。将处理好的柚子皮、冰糖和适量的水放入锅中，然后加入少量的食用盐。最后加入调好的白糖，拌匀，然后用武火煮，小火慢煮。
4.在烹饪过程中，用筷子不断翻动，直到锅里的柚子皮被煮成透明状，其表面出现明显的结霜。这时，锅里的柚子皮糖就做好了。关火后取出自然冷却，即可得到美味的柚子皮糖。准备好的柚子皮糖果可以存放在冰箱的冷冻室里，可以保存很久。
以上介绍了柚子皮糖的制作方法，可以让你轻松学会如何制作柚子皮盒。如果你也喜欢吃这种休闲食品，可以在柚子大量上市的时候尝试自己做一些。
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