大家一定都很熟悉哈密瓜果汁，这是一种由哈密瓜制成的果汁。果汁味道很好。
哈密瓜果汁
材料
弯曲
哈密瓜
密瓜250克，开水150ml.白糖25克.(按此比例可制作照片上的两杯)
哈密瓜果汁
1.哈密瓜去皮切片备用。
2.将哈密瓜片放入电动搅拌机中，加入开水。
3.启动机器两分钟，然后停止。
哈密瓜果汁的营养价值
在我们的日常生活中，瓜果一般都是直接在自来水管下洗干净再吃。其实这离清洁还很远。
正确的做法是:食用前将瓜果浸泡在盐水中20-30分钟，这样可以去除瓜果表皮残留的农药或寄生虫卵，盐水还可以杀死一些病菌。眼睛能& ldquo滋补& rdquo？可能很多人会一笑置之。事实上，这是一个严肃的科学话题。
去过农村的人都知道，农村的孩子很少戴眼镜，但目前我国城市学生近视发病率高得惊人。比如，据卫生部统计，沿海省市一些大中城市的高中生近视发病率高达50%。
那么为什么农村的近视率远低于城市呢？以前医学界有人认为农村学生的视力天生就比城市学生好，因为他们的视野远比城市学生开阔。但这种说法难以令人信服。
近年来，西方营养学家通过深入研究，终于揭开了这个谜底。原来，近视的一部分与一种叫做& ldquo叶黄素& rdquo营养摄入太少。
叶黄素属于& ldquo类胡萝卜素它富含新鲜绿色蔬菜和柑橘水果。根据科学家的研究，叶黄素对& ldquoMacula & rdquo它具有重要的保护作用。如果缺乏叶黄素，就容易引起黄斑变性，视力模糊。
农村孩子每天直接吃地里的青菜，所以他们的叶黄素摄入非常充足。而城市孩子通常吃高蛋白、营养的食物，很少吃新鲜的绿色蔬菜，所以叶黄素的摄入量比农村孩子少很多。这是城乡孩子视力差异巨大的主要原因。
有鉴于此，营养学家建议每天多吃柑橘水果，防止视力恶化。
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