通常要煮20-30分钟花生壳才能加入煮熟壳。烹饪前需要将花生贝壳洗几遍，然后放入水中浸泡两个小时。水中少许食用盐可以提升花生的口感。把泡好的花生两端的根去掉，最好压个小洞，这样煮出来的花生味道更鲜美。
带壳花生需要煮多久-带壳 花生需要煮很久，至少20-30分钟。因为花生的外壳上有一些污垢等杂质，所以要先把花生洗干净，然后用清水浸泡两个小时。浸泡还可以软化花生的外壳，这样煮出来的花生会更入味。煮花生煮太久会导致花生五谷无味。
花生表面凹凸不平，直接摩擦很难清洗干净。泡水之前要洗几次。水里加一点点食用盐，可以让花生吃起来更脆。泡软花生后，需要去除两端的根部。可以压一个小口。做菜的时候可以让汤汁进入花生的内部，这样做出来的花生更入味。
买花生的时候要注意挑选优质的花生。首先看花生的外壳。如果外壳是黄色的，外壳上的纹路非常清晰，剥开花生后，里面的坚果是红棕色的。这样的花生更好。有些劣质花生的花生内核更小，我们可以用手摇一摇。如果震动比较大，说明里面的花生内核比较小。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/4103.html
