陈皮酒的制作方法很简单。先把橘子皮洗干净，然后控制水分，放在阴凉处自然晾干成棕色。然后，将晒干的陈皮装入干净无染料的玻璃瓶中，再倒入白酒中，密封浸泡半个月左右，即可饮用。喜欢喝药酒的人可以加一些当归、千年健或草乌等。，对酿造香精也有好处。
陈皮酿酒方法和步骤
1.洗橘子皮
先买质量好的橘子，再把橘子皮剥掉。最好把橘子皮的根部连起来，然后把橘子皮清洗干净，控制水分。
2.风干橘子皮
把橘子皮放在阴凉处，让它自然晾干。橘子皮变成棕色就OK了。
3.做陈皮酒。
将陈皮放入干净干燥无水渍的玻璃瓶中，倒入白酒中密封半个月左右即可饮用。当归、陈皮、草乌、枳壳、千年健等。可以加到陈皮酒里，做药酒也很不错。关键看个人喜好。
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