虾皮有什么营养价值？1.营养价值很高。
虾皮富含蛋白质和矿物质，尤其是钙，是& ldquo钙& rdquo对于缺钙的人来说是比较好的补钙方式。
2.保护好心血管系统
虾皮含有丰富的镁，对调节心脏活动、保护心血管系统、降低血液中胆固醇含量、预防动脉硬化、高血压、心肌梗塞等有重要作用。
3.镇静效果
虾皮还有镇静作用，常用于治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等疾病。
4.预防骨质疏松症
老人经常吃虾皮，可以预防缺钙导致的骨质疏松。在老年人的食物中放一些虾皮对食欲和体质都有好处。
虾皮如何吃好大蒜虾皮
1.虾皮大蒜洗净，捣碎切碎，干红辣椒切丝。
2.锅里放油，五成热时倒入蒜末和辣椒蒜末，炒香。
3.用虾皮的洗净晾干的水翻炒，用中小火慢慢把虾皮的水擦干。
4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味。
欺骗
我用的虾皮是不加盐的天然生晒虾皮，所以炒的最后一定要加盐调味。如果是市面上买的常见的红熟虾皮，含盐量很高，不要加盐，可以加点糖调味。营养分析:1。虾皮富含蛋白质和矿物质，尤其是钙，是& ldquo钙& rdquo据说对于缺钙的人来说是比较好的补钙方式；2.虾皮含有丰富的镁，对调节心脏活动、保护心血管系统、降低血液中胆固醇含量、预防动脉硬化、高血压、心肌梗塞等有重要作用。3.虾皮还有镇静作用，常用于治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等疾病；4.老人常吃虾皮，可以预防缺钙导致的骨质疏松；在老年人的食物中放一些虾皮对食欲和体质都有好处。
胡椒虾皮
1.花椒去蒂去籽，洗净，切成小菱角片，放入沸水锅中焯一下，捞出，放凉，控水；
2.将葱和姜切碎；
3.虾皮去除杂质，洗净；
4.在味精、精盐、香油和葱姜末中加入花椒片和虾皮拌匀。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/39022.html
