蘑菇和香菇的区别
1.香菇是香菇的产物，是香菇的上品。香菇被称为& ldquo山珍& rdquo好名字，因为蘑菇花很大，蘑菇也很粗，而且蘑菇的含水量比较低，蘑菇的保质期也很长。所以蘑菇是一种特殊的天然食品，所以被称为一等菇。
2.但香菇是世界第二大食用菌，在中国也被称为山珍。它具有特殊的香味和很高的营养价值，而且它还具有& ldquo植物女王& rdquo好名声。同时，香菇含有大量的B族维生素、铁、钾、维生素d，香菇是一种味甘、性平的食物。
3.花菇之所以叫花菇，是因为它在一定温度下会自行开裂，干燥后就变成了花。花菇的味道比香菇好多了，和燕窝和鱼翅差不多。古画荷香
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