每年秋天都是螃蟹最肥的时候。在这个炎热干燥的季节，吃螃蟹不仅能满足我们的食欲，还能祛除秋燥。很多人吃螃蟹都喜欢蟹黄和蟹膏。其实蟹肉的营养价值也很高。吃蟹肉还可以补充蛋白质和维生素。
营养价值和功效蟹肉 1。蟹肉吃起来很鲜嫩，而且含有大量的蛋白质，因为螃蟹生活在海洋中，里面的微量元素和维生素含量也很高。对于身体虚弱的人来说，吃蟹肉可以滋养身体，给身体提供大量的营养。蟹肉非常适合病后身体虚弱的人，非常有利于身体的恢复。
2.蟹肉是冷的东西，有清热解毒的效果。最适合夏秋季食用，可以去除体内燥热之气。此外，蟹肉含有极高的营养成分，能补骨活血，还能疏通经络，对健康非常有益。吃蟹肉可以补充营养，对身体各个器官组织的健康非常有益。
3、蟹肉还能祛瘀退黄，还能治疗腰腿酸痛。一些身体上的小毛病可以通过吃药来治愈，但是也会给肝脏带来一定的损伤。从健康养生的角度来说，如果不需要吃药，我们应该尽量不吃。也可以通过服用食补来达到治愈的目的。
4.蟹肉还有抗结核的作用。据多年研究发现，经常吃蟹肉的合并疾病患者恢复更快。因为里面有一种活性物质，可以对抗肺结核。所以肺结核患者平时适当服用一些蟹肉，可以促进疾病的恢复，对肺结核患者非常有益。
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