隔夜的藏红花保存好了就可以喝了。未完成的藏红花一般低温保存，有助于抑制细菌生长，但最好在冲泡当天饮用。藏红花是一种中草药，放太久药效会变。如果暴露在空气中太久，就会滋生细菌。
隔夜的藏红花水可以喝吗？
隔夜的藏红花水保存完好，可以饮用。最好在冲泡的当天饮用。常温下存放会滋生大量微生物，饮用后可能引起身体不适，所以存放不当不要饮用隔夜的藏红花水。特别是肠胃功能不好的人，喝了隔夜 藏红花的水后可能会出现恶心、呕吐、腹泻的情况，要引起注意。
另外，不建议用保温杯储存藏红花水。保温杯的环境和温度适合微生物的生长和繁殖。如果要储存，可以放在玻璃茶杯里，密封起来，放冰箱冷藏。拿出来喝的时候，建议加热后再喝，以免刺激肠胃。冬天室温低于10度时，也可以存放在室内。
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