冬天早上起来晒晒太阳,喝一碗温热的粥,会很舒服。我习惯了中国的咸粥。今天推荐甜粥。我们来看看fig 红薯血糯米粥的做法。
图红薯血糯米粥1的做法。图红薯血糯米粥的做法
第一步:用冷水浸泡血糯米和大米几次。
第二步:在锅里装满水,加入清水烧开,加入之前的血糯米和大米。
第三步:用筷子将两种食材混合均匀后开大火将食材煮沸。
第四步:马上撇去煮开的浮沫,水烧开后关火,盖上盖子炖半天。
第五步:第二天,将炖好的食材重新煮。这时候血糯米和大米都已经被扩大化了。
第六步:开始清洗红薯,去掉红薯的皮,切成块,放入锅中。
第七步:买干无花果,洗净表面,放入锅中。
第八步:大火煮开所有食材后,用中火慢慢煮,直到所有食材都熟了,水干了,粥变得粘稠。
第九步:关火,加入调味料,稍微调味。
二、图红薯血糯米粥的营养价值
红薯血糯米无花果粥甚至可以健脾消食,富含多种酸性营养物质,可以促进食物消化。酸甜的口感可以刺激食欲,非常适合早上吃。
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