想喝红酒但身边没有开瓶器，可以通过以下方法打开。首先，用我们随身携带的钥匙，慢慢插入红酒软木塞的边缘，然后以45 & deg慢慢撬起一角。也可以用物理的方法，用打火机在瓶口周围慢慢加热，使瓶子受热膨胀，软木塞升起后用手拔出即可。
如何不用开瓶器打开红酒1？使用螺丝刀工具。
螺丝和钳子等工具的组合有点类似开瓶器，家里一般都有螺丝和钳子。螺丝的一部分被钉进软木塞里，然后用钳子拔出软木塞就可以取出来了。
2.将红酒放入温水中。
将红酒浸泡在温水中，使瓶中的空气迅速膨胀。用压力挤出一部分瓶盖后，可以用螺丝刀撬出来。当你把它撬出来的时候，你仍然使用45 & deg角度方向，不要横翘，可能会导致软木塞断裂。
3.打火机预热
如果你觉得加热红酒会影响口感，用打火机直接在瓶口周围加热也是一个不错的方法。原理和温水加热一样，就是瓶子里的空气受热膨胀，把软木塞挤出来。但是打火机加热瓶子后，周围可能会有烫手。最好用毛巾包起来，拔出软木塞。
4、水果刀法
小国产水果刀可以直接插入红酒软木塞，然后慢慢旋转拔出。这种方法类似于直线开瓶器。水果刀插入软木塞时，要慢慢进行，以免伤到手臂。
5.冲击法
在红酒瓶底裹上一条厚毛巾，然后侧身撞向墙壁。几次敲击后，可以把软木塞向上敲一点，然后用钳子或者直接用手拔出来。
6.牙签法
用牙签将更多的牙签尽可能深的插入红酒软木塞中，然后握住牙签用力拔出，红酒软木塞就会和牙签一起拔出。这个方法也特别简单。
7.摘下钥匙。
将一把较小的锯齿钥匙插入软木塞的边缘，然后开始沿着边缘旋转，多旋转几次，然后用钥匙将软木塞撬出。
8，苹果刀具
有些人家里有一个神奇的工具也可以打开红酒的软木塞，就是苹果削皮器。这个原理和开瓶器一模一样。只需将铁针旋入软木塞，然后拔出即可。
总结:以上红酒开瓶方法，根据大家生活中常用的一些工具，是安全可靠的。但是，尽可能使用专业的开瓶器来打开红酒的软木塞。安全还是最重要的。
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