鱼粥在南方尤其是广东尤其是常见。味道鲜美，营养丰富。是最常见的早餐食品，也是很多人的最爱。回家想自己做好吃的鱼粥，但是不知道怎么做，也不知道怎么做才好吃。今天，边肖将为大家具体讲述一下。
如何做鱼粥如何做鱼粥吃做鱼粥的材料
通常做鱼片粥的时候，需要准备250克左右的鲜鱼，然后是400克的白米饭。另外，你需要准备瘦肉馅200克，生菜丝200克，料酒3克，葱花4克，生抽5克，胡椒粉和水淀粉、味精、精盐、香油各适量。
鱼粥的练习步骤
1.将准备好的鱼清洗干净，然后去鳞，去除内脏，最后清理骨刺得到鱼，切成片，放入碗中用料酒腌制十五分钟左右。
2.将准备好的白米用清水洗净，然后加入2500克水煮成粥。将瘦肉馅与葱花、食用盐、水淀粉放在一起，拌匀，然后挤成小球，放入锅中取出备用。
3.将生鱼片放入锅中煮熟，然后取出放入碗中，加入小丸子，再加入酱油、葱花、姜末等调料，然后将煮好的粥直接倒在上面，加入食用盐、胡椒粉和生菜切丝，拌匀即可食用。
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