青菜是一种营养价值很高的绿色蔬菜。能为人体补充丰富的营养，消肿解毒，减肥。然而，这种蔬菜主要产于中国的长江以南地区。中国许多地方的人仍然不知道如何使用dish，也不知道如何做它最好。今天，边肖将把这道菜的所有做法都写出来，这样大家就可以更好地了解这道菜的吃法。
如何把这道菜做得好吃？和五花肉一起炒的菜，特别好吃。制作时需要准备新鲜菜500g五花肉100g 大蒜，将准备好的大蒜去皮，剁成蒜末。然后，将准备好的五花肉洗净，切块，用酱油腌制半小时。
2.将准备好的新鲜菜洗净，切成片，在炒锅中放入食用油，将蒜末放入锅中加热，将五花肉片慢慢翻炒至肉片变色，将切好的菜放入锅中快速翻炒，翻炒均匀，放入少量水炖三分钟，然后用武火沥干水分，加入适量食用盐和味精调味，然后出锅食用。
菜大全的做法1。腌菜
腌制的菜味道特别好。做的时候需要将新鲜的菜洗净切丝，加入适量的食用盐，腌制24小时，捞出盐水，然后将腌制好的菜放在阳光下晒干。当它们半干时，收集起来，准备适量的酱油醋和花椒大料，一起放入锅中，放入适量的食用盐和糖，加热煮沸成汁，等待冷却。
2.炒菜。
平锅炒菜也很好吃。做菜的时候需要将新鲜的菜洗净切成薄片，然后准备适量的葱花和蒜末。在炒锅中加入适量食用油加热后，加入葱花和蒜末，快速翻炒，炒好后将切好的菜放入锅中翻炒，加入适量酱油和少量食用盐调味，继续翻炒2~3分钟。炒好后加入少量鸡精调味，然后直接翻炒。
以上已经介绍了菜品大全，可以让你知道如何做出最好吃的菜。以后你吃菜的时候，就可以按照上面说的经典做法来做菜吃了。
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