海参是很有价值的海鲜食材,滋补效果特别出色。既能补血强身,又能调理身体,提高人体免疫力。但是海参应该怎么吃?怎么做效果最好?下面小编来具体告诉你。
海参 1,海参粥怎么吃
可以用海参煮粥。平时可以把新鲜的海参切碎,然后把小米洗干净,加水做成粥。放海参进去。一分钟后关火,加盐或糖调味,再加入适当的姜丝调味即可。海参煮出来的粥最能保留海的营养,容易消化吸收。
2、海参蒸鸡蛋
用海参蒸鸡蛋也是它常见的吃法之一。平时可以把海参的新鲜用水洗净,切碎,然后加入适量泡好的黑木耳,再加入鸡蛋,再加入少量食用盐。拌匀后放入锅中蒸熟。蒸好后就可以拿出来直接吃了。这种海参的蒸蛋,不仅滋阴补血的味道很好,而且效果极佳。
3、凉拌海参
海参凉拌也很好吃。通常可以将新鲜海参用冷水洗净,然后切成片或丁,再加入食用盐、糖醋、味精、蒜泥等调料。最后加少量香菜就可以直接吃了。它淡、凉、软、脆、爽,特别好吃。
4,海参做汤
海参汤特别好喝。制作的时候可以用玉兰花片、虾皮等食材加入海参片、蘑菇片,然后加入清水,再煮十分钟,再加入少许香油调味,就可以吃了。
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