牡蛎是一种常见海鲜食材，肉质鲜嫩，营养丰富。它既能滋补身体，又能补肾壮阳。但是生活中很多人不太了解牡蛎的吃法，不知道怎么吃。我一会儿把牡蛎的常见吃法写出来，你看完就知道怎么吃了。
蒜蓉生蚝怎么吃？
1.蒜蓉生蚝是它的常见吃法之一。平时需要准备新鲜生蚝和蒜，葱花，粉丝和适量的蚝油。
2.将新鲜生蚝洗净，放在盘子里，大蒜去皮，剁成蒜泥，锅中放油，将剁碎的蒜泥放入锅中翻炒，炒至金黄色，然后捞出。
3.在炒好的蒜中加入适量的蚝油和白糖，拌匀，然后铺在生蚝上，再沿盘边倒适量的酱油，放入蒸锅加水，将粉条烧开，将生蚝放在底部，蒸八分钟，即可直接出锅食用。
烤牡蛎
1.烤着吃也很好吃。烤的时候需要准备500g 新鲜的生蚝，适量的蒜泥，适量的酱油，然后适量的食用盐和食用油。另外，白酒、辣椒等一些调料也要适量准备。
2.将准备好的蒜泥取出一半放入锅中，炸至焦黄色后取出与生产经营放在一起，再加入食用盐食用油、味精、鸡精拌匀。
3.将调好的调料直接铺在生蚝肉上，烤箱预热，将生蚝放入倒置的盘子中，在烤箱中用小火烤20分钟，再用高低火烤两分钟左右，直到大蒜变色。凉了就可以拿出来直接吃了。
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