米饭蒸蛋是常见。准备两个鸡蛋，打在碗里，加入适量的盐，搅拌均匀，然后加入适量的冷水打散，然后搅拌，过滤掉表面的浮沫，静置五分钟。静置后，放入锅中蒸三分钟，撒上虾仁，再蒸四分钟。最后在蒸滑的鸡蛋上放上葱花，淋上一些生抽，盖上锅盖炖。
如何吃海水稻
海米蒸蛋材料准备:鸡蛋2个，温水冷水适量，虾少许，盐，生抽少许，葱少许。
1.鸡蛋打入碗中，打散后加盐拌匀，再加入冷水打散。
将鸡蛋搅拌至光滑，过滤掉表面的浮沫，然后静置5分钟。
此时中火蒸3分钟。这时候可以撒虾，然后蒸4分钟。
最后在蒸好的鸡蛋上撒上葱花，盖上锅盖蒸半分钟，再淋上点酱油，一晚上就可以得到一个美味的海苔干鸡蛋了。
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