不知道大家有没有吃过普罗旺斯风味的黄花鱼。下面让边肖给你介绍这道菜。
普罗旺斯风味黄花鱼是普罗旺斯风味黄花鱼中常见的一道菜。不一定要看普罗旺斯风味黄鱼视频才能学会，但是普罗旺斯风味黄鱼怎么做才是最好的。按照食谱上的说明来做这道普罗旺斯风味的黄花鱼。
普罗旺斯风味黄花鱼的做法:黄花鱼300克，洋葱1/2个，番茄1个，九层塔1株，白酒2汤匙，匈牙利红辣椒粉1/2汤匙，胡椒粉少许，盐1汤匙，低筋面粉1汤匙，鸡汤1/2杯，普罗旺斯香料1汤匙，胡椒粉少许，盐1汤匙。
教你普罗旺斯黄鱼的常见做法，以及如何做普罗旺斯黄鱼好吃。
1.黄花鱼洗净，去鱼刺，用调料A腌制1小时左右，直到味道不错，然后在表面均匀地涂上低筋面粉；洋葱洗净切碎；西红柿洗净，去蒂，切块(留下0.5cm左右厚的西红柿片，不用切块)；九层塔洗净备用。
2.取一个锅，倒入2大勺橄榄油，加热，爆香洋葱西红柿末，放入调料C，一起煮开，倒出，放入搅拌机，搅打成糊状，然后放入原锅中，小火煮至粘稠，离火，均匀铺在盘子上。
3.在热油锅中加热少许橄榄油，将方法1中的黄花鱼用小火煎熟，取出后放入方法2中的盘中，在鱼片上放上番茄片和九层塔。
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