放在锅里煮5分钟，防止沙门氏菌污染。将煮熟的皮蛋去皮，切成小块，放入盘中。剁碎小米辣椒，剁碎大蒜辣椒，将大蒜辣椒和小米辣椒放入锅中用热油炒熟，关火，加盐、生抽、糖、啤酒、胡椒粉，小火煮沸，加入香油、葱白、香菜、醋，炒匀，倒入皮蛋。
凉拌皮蛋的小技巧
凉拌皮蛋要想做的好吃，不能光用醋冷藏。你还需要准备一些其他的辅助调料。
食材:皮蛋适量，小米胡椒粉，香菜，大蒜，盐，生抽，橄榄油，糖，啤酒，醋，香油，胡椒粉，葱。
1.先将皮蛋带壳洗净，然后放入有冷水的锅中，加热煮熟。
2.将煮熟的皮蛋去皮，放入盘中冷却。这个时候就来准备酱料吧。
3.大蒜切碎切块，洋葱和小米辣椒切碎。锅内放入橄榄油加热，加入适量小米辣椒、蒜粉、香葱翻炒至香。然后，可以加入少量啤酒、香油、胡椒粉和酱油，翻炒均匀后出锅。
4.可以关火，直到汤汁不再翻滚，把皮蛋切成小块，浇上去。这个凉皮蛋做好了。凉皮蛋的诀窍在于它的调味。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/34261.html
皮蛋会变质，皮蛋的保质期只有180天。皮蛋本身是被细菌变质的，但这些细菌是良性的。皮蛋放的时间越长，碱性值会逐渐变弱，外界细菌会通过蛋壳缝隙进入蛋壳并繁殖，导致蛋壳变质，变质的皮蛋…
喝多了里约鸡尾酒会醉的。里约鸡尾酒的酒精含量一般在7度左右，喝一瓶也不会醉。每个人的酒量不同，醉酒程度也不同。里约鸡尾酒以白兰地、伏特加、朗姆酒等为基酒。，混合果汁。它的酒精含量不…
制作年糕时，第一次发酵需要8小时，第二次发酵需要20分钟。将粘米粉、酵母粉、白糖混合在一起，加入温水，搅拌，用保鲜膜密封，放入冰箱，第一次发酵8小时，发酵后倒入年糕模具中，发酵20…
红糖是生活中很常见的食物，人们喜欢用水喝。冲完之后味道又甜又有营养，那么每天喝红色糖水怎么样？接下来我带你了解一下这个问题的答案，同时让你知道喝红糖水的好处和坏处是什么？ 每天喝红…
咖啡是许多人每天都喝的健康饮料。可以提神醒脑，缓解身体疲劳。这些咖啡是以咖啡豆和咖啡粉为主要原料，经过研磨、冲泡而成的饮品。但是很多人在买咖啡豆的时候不知道如何选择，更不知道咖啡豆…
生活中很多人喜欢吃蚕蛹，但是不知道蚕蛹的营养价值，也不知道人们吃蚕蛹对身体有什么好处。其实蚕蛹是一种营养价值极高，保健效果极佳的健康食品功效。下面详细介绍一下蚕蛹功效。喜欢吃蚕蛹的…
火锅的菜很多，有牛羊肉、毛肚、鸭肠、鸭血、虾球等。，以及菊花、香菇、腐竹、藕片、青菜等素菜。大致可以将菜肴分为六大类:畜肉、禽肉、水产品、蔬菜、干果和人工饲养的野味。 火锅菜有哪些…
做卤蛋，先将鸡蛋煮熟去皮，加入生抽、老抽等。倒入空碗中，搅拌均匀备用。锅里热油，放入冰糖炒出汤色，放入葱姜蒜洋葱炒香，然后放入酱料和鸡蛋，炒出颜色，再放入大料，放入开水烧开，然后倒…
将蛋挞放入烤箱，180度烤20分钟左右。烤蛋挞前先预热烤箱1分钟。如果是大烤箱，设置190度，上下加风扇对流模式，15分钟就能烤好。烤好的蛋挞在参观的时候也要尽量分开，对流空气的形…
人们生活水平提高后，很多女性特别注重护肤。他们通常会购买很多护肤品，但是购买这些护肤品后，一定要掌握正确的使用顺序，否则很难发挥出最好的护肤效果。那么护肤品的正确使用顺序是怎样的呢…
