前段时间有个朋友关掉了一些新鲜的海蟹，想在朋友走后蒸一下，但是操作起来真的很难。之前不知道要蒸多久，也不知道怎么蒸。为此我特意向海边的朋友请教。实际试过之后，感觉还不错。现在，把我学到的东西写出来，让更多的人知道海蟹要蒸多久，怎么蒸最好吃。
蒸海蟹需要多久？蒸之前一定要用清水清洗干净，腹部要用牙刷仔细清洁。然后，把腹部放在盘子上。用清水在锅里烧开后，将海蟹的盘子放入蒸锅里，盖上锅盖蒸。蒸12到15分钟后，锅里的海蟹就可以煮透了。
如何蒸海蟹教程1？蒸海蟹的时候，要先把海蟹清理干净。可以用手捏住它钳子两边的部分，避免伤手。然后用小刷子仔细清理海蟹的表现，再用清水冲洗几次。
2.为了让蒸出来的海蟹味道鲜美，蒸的时候不需要添加任何材料，只需要将海蟹放入蒸笼蒸十五分钟后取出即可。
3.在蒸海蟹的过程中，取适量大蒜、生姜切碎，加入酱油、香醋、香油等调料，拌好酱汁，蒸海蟹后与酱汁一起上桌，取出蟹肉，吃调料。
注意:海蟹和一般人吃的海蟹不一样。海蟹的肉质大多比较松散。很多人觉得蒸海蟹后，它的肉发散，不熟，就会增加蒸的时间。这样会对海蟹的营养价值造成很大的损失，蒸出来的海蟹也会失去原有的鲜味，所以平时蒸海蟹的时候一定不能时间太长。
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