咖啡和咖啡伴侣的调配比例通常是2份咖啡和1份咖啡伴侣,调配出来的味道会更醇厚。如果比例小于2:1,勾兑出来的味道会更淡。如果比例大于2:1,调配出来的咖啡会更浓郁,这取决于个人口味。
咖啡伴侣与咖啡的比例在调配咖啡的时候,加入咖啡伴侣会让咖啡的口感更好。咖啡和咖啡伴侣的比例主要根据个人口味调整。喜欢苦咖啡的可以少加同伴,喜欢甜咖啡的可以多加。一般咖啡如果和伴侣以2:1的比例混合,味道会比较醇厚。小于2:1,味道会淡一些,大于2:1,味道会浓一些。
冲咖啡的时候,咖啡粉和水的比例也很重要。如果比例不正确,调出来的咖啡味道可能浓也可能淡,无法把握味道。所以可以在10克咖啡粉加180毫升水的基础上冲泡,这样冲泡效果会更好。如果太浓,可以适当加点热水,搅拌均匀后再喝。
如果是刚磨好的咖啡粉,最好马上用。虽然可以在避光密封的容器中保存一周,但是为了保证咖啡的新鲜度,现磨的咖啡粉口感最好。
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