鸡汤呈白色是正常的。这是因为鸡汤炖的时间长了，骨头里的营养成分会被炖出来，长时间炖的过程中会乳化一些油脂，所以鸡汤会越来越浓，颜色也会变白。
鸡汤炖的时候发白正常吗？
炖鸡汤的时候，如果发现鸡汤慢慢变白，很多人会认为是买来的鸡肉或者用的油有问题。其实这是正常现象。鸡汤含有丰富的脂肪，在慢慢煎炖的过程中会发生脂肪乳化，汤的颜色也会慢慢变白。
在炖鸡汤之前，你应该先把鸡肉炒一会儿。锅里加入少量食用油，放入姜片炒鸡，既能去除鸡的一些腥味，又能炒出鸡里面的肥肉。炖的时候，我们可以选择性的去掉或者保留油脂。如果把肥肉去掉，炖出来的鸡汤会更淡，颜色也不会白。如果留着，鸡汤会更浓。
鸡汤配白汤味道鲜美。如果不想喝油腻的鸡汤，可以在炖的时候用勺子滤掉表面浮油。鸡汤炖的时间长了左右，汤的颜色就变浓了。鸡骨头中的营养物质经过长时间的炖煮会溶解在汤里，也会使汤的颜色变白。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/32377.html
玉米须一般在夏秋季果实成熟时采集。去除表面的杂质后，去除有蛋、霉烂、腐烂的玉米须，直接放在太阳下晒干。最后放入密封袋中，存放于阴凉干燥处。太阳玉米须，最好选择已经成熟为深棕色的老玉…
瓶装矿泉水的保质期一般为118个月。如果打开了，最好在2天内喝完。如果放置时间太长，最好煮沸后冷却后再饮用。矿泉水经过消毒杀菌处理。通常，它应该保存在凉爽的环境中。注意空气中的细菌…
苹果醋是一种酸甜可口的健康饮品。它含有丰富的果酸、果胶和酶，还含有一些矿物质和维生素，有利于维持人体健康。但要想让苹果醋起到良好的保健作用，必须知道什么时候喝苹果醋，最好掌握正确的…
很多人不知道它是什么，也不知道它有什么功能。其实春江是蜂王浆的一种，是市场上春天大量的蜂王浆。也是蜂王浆的精品。其营养价值和保健功效极佳，对人体有明显的滋补作用。 春髓1的功效和作…
爱美是女人的天性。平时会用各种化妆品，也喜欢给自己的皮肤做面膜。蛋清蜜蜂的秘密面膜是很多女性的最爱，但也有人不了解他的做法，不知道它有什么具体的好处。今天，边肖将为您具体介绍一下。…
黑糯米平时可以用来蒸饭或者煮粥。是日常生活中的常见补血食物。很多地区都有用黑糯米酿酒的习惯。用它酿造的黑糯米酒，酒香浓郁，口感香甜，能帮助人们疏通经络，振奋精神，增进食欲。 黑糯米…
可以在羊排汤里加入白萝卜、山药、胡萝卜、葛根、白芷、土豆、西红柿、红枣、香菇、灵芝、虾等配料进行混搭，如山药萝卜排骨汤、葛根白芷排骨汤、香菇红枣羊排汤等。，而且味道很鲜美。其中，山…
经常使用化妆品的人都知道很多化妆品中含有水杨酸，但至于水杨酸到底是什么，人们并不太了解，也不知道它有什么作用。今天边肖就带你走近水杨酸，让你看看它的作用，同时把水杨酸的危害写出来，…
冻猪肉比柴火好，解冻猪肉弹性差，而鲜猪肉弹性很大，口感甜嫩。冷冻猪肉是深红色带黄色脂肪层，新鲜猪肉是浅红色带白色脂肪层；冷冻猪肉的冷冻温度在-15℃左右，而新鲜猪肉只需在-4℃保存…
花粉和前列腺有什么关系？相信很多男性都会关注，尤其是有前列腺疾病的男性更渴望知道答案。有人说花粉能治前列腺。是真的吗？花粉对前列腺有什么影响？如果你想了解一下，可以看看下面。 花粉…
