用洋葱煮鸡汤会破坏鸡汤的味道。煮鸡汤时最好不要加葱、蒜、鸡精和各种香料。这些调味品会破坏鸡汤的味道，加点盐和胡椒粉就好了。鸡汤可以和红枣，香菇等材料一起炖，既能提高营养，又不破坏鲜度。
鸡汤里为什么不放洋葱
做鸡汤的时候，不要放洋葱。洋葱的味道会破坏鸡汤的味道，鸡汤一般需要熬煮5个小时。不管是大葱还是小葱，煮久了都会没有味道，鸡汤里还会夹杂一些杂志，影响鸡汤的味道。汤炖好后可以加点小葱。
做鸡汤的时候，除了洋葱，最好不要放一些鸡精、香料之类的调味剂来提味。很多人都知道陈皮等香料可以去腥，可以让肉变脆变烂，所以做鸡汤的时候喜欢加进去。这种做法其实是不合适的。鸡汤煮出来有很浓的鲜味，只需要一点点盐和胡椒。其他的调味剂会破坏鸡汤的鲜味。
可以选择一些非食品类的食材来熬制鸡汤，最常见的就是红枣，不仅营养价值极高，而且熬制时间长了还会让鸡汤有一点甜味。除了红枣，还可以加入香菇、山药、枸杞、当归等有一定药用价值且不会破坏鸡汤风味的材料。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/32512.html
泉水15天后就不能喝了。泉水的保质期一般为两个月，但如果已经开封饮用，建议在一周内饮用。尤其是夏季的，最好两三天后再喝。因为山泉水在山泉中是有生命的，没有变质的危险，但服用后会变成…
黄蜂本质上是很凶的昆虫。它们不同于蜜蜂。如果被黄蜂蛰了，要及时处理，否则可能危及生命。但是，很多人喜欢用黄蜂泡的酒喝。这是因为黄蜂其实是一种非常有用的中草药。黄蜂泡酒可以祛风除湿，…
青蛙油是非常高级的天然保健品。是从中国林蛙体内提取的特殊物质，在市场上价格比较高。一些不法商人用其他物质假冒中国林蛙油牟利。那么平时应该如何选择林蛙油呢？蛙油的鉴别方法有哪些？接下…
红酒后劲强，一般是因为储存时间长。存放时间长的红酒中的葡萄糖会发酵成酒精，后劲更大。红酒的后劲强也和它的口感有关。红酒的口感有浓郁的果味，果味很容易欺骗大脑。喝多了才发现自己有点醉…
柑橘蜂蜜是生活中不常见的蜂蜜品种。北方少见，南方五彩缤纷，却是一种营养价值极高的存在。在美容养颜中能补充人体丰富的维生素C功能，促进血液循环，缓解疼痛。柑橘蜂蜜的功效和作用还是很多…
咖啡粉和速溶咖啡不一样。咖啡粉是将烘焙过的咖啡豆研磨而成，而速溶咖啡是在咖啡豆提取的咖啡中加入香精、奶精等物质制成。直接冲泡咖啡粉的话会有很多残渣，影响口感。所以更适合用咖啡机冲泡…
野菊精油是一种暗黄色透明液体，具有野菊花的淡雅香味。是人们将植物的野菊花蒸馏后得到的一种植物精油。是一种功效极佳的保健品，能清热解毒，消炎杀菌。野菊精油不仅味道诱人，而且保健效果极…
酒酿汤圆，又叫米酒汤圆、汤圆，很简单。只需将饺子煮熟备用，然后加入酒酿、糖等配料，拌匀即可食用。冬天也可以先把醪糟煮开，再加入汤圆一起吃。汤圆还可以搭配鸡蛋、桂花、枸杞、红枣等常见…
鸡蛋饼中水和鸡蛋的比例是1: 2，最好用温水。如果鸡蛋大小与水的比例大，蛋羹里就会有蜂窝。这时候就要先把鸡蛋筛一下，鸡蛋会更嫩滑。蛋水和鸡蛋的比例是最大，不能超过2:1。在这个比例…
老蜂巢蜂蜜是一种营养价值很高的保健食品。是蜂蜜和老蜂巢的完美结合。人吃了之后可以吸收丰富的营养。此外，它含有一些天然药物成分，具有很好的药用价值，可用于预防和治疗人类的一些常见疾病…
