用洋葱煮鸡汤会破坏鸡汤的味道。煮鸡汤时最好不要加葱、蒜、鸡精和各种香料。这些调味品会破坏鸡汤的味道，加点盐和胡椒粉就好了。鸡汤可以和红枣，香菇等材料一起炖，既能提高营养，又不破坏鲜度。
鸡汤里为什么不放洋葱
做鸡汤的时候，不要放洋葱。洋葱的味道会破坏鸡汤的味道，鸡汤一般需要熬煮5个小时。不管是大葱还是小葱，煮久了都会没有味道，鸡汤里还会夹杂一些杂志，影响鸡汤的味道。汤炖好后可以加点小葱。
做鸡汤的时候，除了洋葱，最好不要放一些鸡精、香料之类的调味剂来提味。很多人都知道陈皮等香料可以去腥，可以让肉变脆变烂，所以做鸡汤的时候喜欢加进去。这种做法其实是不合适的。鸡汤煮出来有很浓的鲜味，只需要一点点盐和胡椒。其他的调味剂会破坏鸡汤的鲜味。
可以选择一些非食品类的食材来熬制鸡汤，最常见的就是红枣，不仅营养价值极高，而且熬制时间长了还会让鸡汤有一点甜味。除了红枣，还可以加入香菇、山药、枸杞、当归等有一定药用价值且不会破坏鸡汤风味的材料。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/32512.html
禁止吃柿子、枣、猕猴桃等富含维生素C的水果牛肉。牛肉营养价值高，氨基酸组成比猪肉更符合人体需要。平时不要吃没有去除甲状腺的牛肉，牛肉也不要和鲍鱼、鲶鱼一起吃。患有皮肤病和肝病的人也…
在市场上，经常可以看到一种水白色或者淡黄色的蜂蜜出售。它清澈透明，有槐花的诱人香气，但它们有不同的名称。有的叫洋槐蜜，有的叫槐花蜜。那么这两个蜂蜜有什么区别呢？平时如何鉴别洋槐蜜的…
蜂蜜是公认的天然营养品。它味道甜，能滋补身体，能防病抗病。但是市场上卖的蜂蜜质量参差不齐。只有那些质量好的纯蜂蜜才有这些功效，那些用化工原料勾兑的假蜂蜜对人体没有好处。那么质量好的…
红酒可以洗掉。刚染上红酒的衣服，可以在有酒渍的部分撒上一层厚厚的盐。静置1小时后，红酒渍一擦就会脱落。如果红酒渍已经干了，可以用白酒和小苏打混合，清洗干了的红酒渍。越早用红酒洗衣服…
茶树油是一种植物精油。据说是世界上最早的植物精油。可用于医用化妆品的生产，也可直接涂抹在皮肤上，保健功效明显。通常，人们用茶树油消炎、杀菌、止痛、止痒。有功效的，还有很多其他的。接…
冻猪肉比柴火好，解冻猪肉弹性差，而鲜猪肉弹性很大，口感甜嫩。冷冻猪肉是深红色带黄色脂肪层，新鲜猪肉是浅红色带白色脂肪层；冷冻猪肉的冷冻温度在-15℃左右，而新鲜猪肉只需在-4℃保存…
喝多了里约鸡尾酒会醉的。里约鸡尾酒的酒精含量一般在7度左右，喝一瓶也不会醉。每个人的酒量不同，醉酒程度也不同。里约鸡尾酒以白兰地、伏特加、朗姆酒等为基酒。，混合果汁。它的酒精含量不…
燕窝人们对它比较熟悉，知道它是一种营养价值很高、美容效果极佳的滋补食品，但人们对燕窝酸并不详细了解。其实燕窝酸是燕窝中含量最高的一种营养素，是氨基酸的一种。人体吸收了这种物质后，可…
燕麦有一定的美容功效，这是很多人都知道的。有些爱美的人也喜欢用燕麦做面膜，但他们并不完全了解用燕麦做面膜的好处，也不知道用燕麦做面膜换皮肤是否有害。今天，边肖将带你了解关于燕麦的面…
猪油是生活中最常见的动物脂肪。味道鲜美，含有大量的脂肪，可以补充一些对人体有益的营养。但是精制的猪油怎么保存才不会变质呢？变质后吃猪油会怎么样？下面我们来谈谈边肖的这些问题。 猪油…
