买回来的肉一般都需要清洗。菜市场等地卖的猪肉没有保鲜措施，环境卫生较差。肉的表面可能会有一些细菌等物质，用清水冲洗后更卫生，还能去除一些血腥味。如果是用来做红烧肉或者炖汤的话，可以不用清洗就用开水焯一下。
买回来的肉要洗吗？
买回来的肉需要洗，要看具体情况。一般超市卖的鲜肉都是消毒后用保鲜膜包好的。这种肉比较干净，可以洗。如果是一些菜市场卖的肉，买回来最好洗干净。菜市场苍蝇蚊子多，卫生条件差。没有保持肉制品新鲜的措施，表面容易附着一些细菌等物质。
烹饪方法不同，加工方法也不同。比如买回来的猪肉是肉丝或者肉片，洗完会更干净，有水分的时候肉会嫩滑。如果是炖排骨汤或者红烧肉，就没必要洗了，因为还是要用水处理焯一下。焯水将去除肉表面的所有细菌和杂质。
清洗肉制品时，要注意洗的时间不能太长。把表面的血冲干净就行了，不要直接泡在水里。经过长时间的浸泡，肉的味道会降低很多，吃起来会有注水肉的感觉。如果想长时间储存肉类，最好直接放入冰箱冷冻。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/32318.html
蜂巢蜂蜜是蜂蜜的极品，是蜂蜜和蜂巢的完美结合。也就是俗称的封顶蜜。这种蜂蜜蜂蜜可以直接嚼，也可以用水和酒浸泡。可以给身体补充更丰富的营养，滋补强身，预防和缓解多种疾病。下面具体介绍…
藕粉是莲藕做的，葛根粉是葛根的根块做的；藕粉为白色，氧化后会变红，葛根粉为白色或微黄色；藕粉有一股甜味，口感细腻，而葛根粉几乎没有气味，略带甜味。藕粉含有淀粉、维生素等营养成分，葛…
番泻叶每天喝1杯& mdash就两次，不超过三次。因为过量摄入番泻叶容易导致腹泻腹痛，所以每天喝番泻叶 2次就够了。番泻苷的一般用量为2-6g。如果你身体强壮，可以一次用6…
做腊肉，可以先清洗干净，放入水中煮熟，然后取出，切成片，蒸15分钟左右。或者将猪肉和浸泡半小时的大米放入砂锅中煮至七成熟，再铺上腊肉、姜丝、青菜和鸡蛋，小火煮。最后用酱油、蚝油等调…
韩国部队火锅的做法很简单。先用韩国辣酱、白糖等调料自制酱。将准备好的蔬菜和肉类食材洗净，切块依次放入锅中。然后，在锅里倒入适量的开水，等3分钟烧开，再加入拉面和芝士，打鸡蛋直接食用…
炒猪皮要先把猪皮上的毛发和多余脂肪全部清理干净，然后挂在通风处晾干一周以上。猪皮完全脱水后，要放在油锅里炸，直到出现小气泡。然后取出猪皮，放凉，再次放入锅中炸至膨胀至合适大小。适当…
大家都知道蜂蜜和蜂蜡属于蜂产品。其实在一个蜂巢里，蜂蜜最外面的一层是蜂蜡，用来挡住蜂蜜，让蜂蜜不会流出去。那么蜂蜡是怎么做出来的呢？今天我就来说说制作蜂蜡的材料，以及制作蜂蜡的详细…
岩蜜是一种固体蜂蜜，质地特别硬。是山区野蜂弃巢后留下的蜜脾。多存在于悬崖峭壁上，经过日月洗礼后会变得像岩石一样坚硬。不过这个蜂蜜的营养价值特别高。人吃了可以滋补身体。预计疾病也能延…
没有冰箱，夏天最热的时候只能保存1天，30℃的时候可以保存2天。如果是春秋两季，可以在室内常温保存2天；如果是冬天，北方可以存放4天，南方可以存放3天。不管是不是奈雪的茶面包，面包…
准备一个干净的碗，在碗中放入适量的藕粉，先加入少量的冷水，直到藕粉能过，一定要搅拌均匀，直到看不到颗粒。加入开水，再次搅拌，快速搅拌，使藕粉呈浅棕色透明。冷却水和沸水的顺序不能混乱…
