很多人知道蜂蜜，但是很多人不知道蜂蜜也可以用来酿造蜂蜜酒。加水后，纯天然蜂蜜可发酵形成蜂蜜酒。蜂蜜酒对人的健康有很多好处，不仅能促进人体的代谢功能，还能延缓衰老速度。那么自制蜂蜜酒需要哪些材料呢？自制蜂蜜酒的详细步骤有哪些？今天，边肖将与你分享自制蜂蜜葡萄酒的教程。
制作蜂蜜酒的材料是600g，肉桂10g，白面包半个，豆蔻3或4个，康乃馨2朵，吉利粉3g，水5000ml，啤酒花适量，压曲适量。
详细制作方法1。先将蜂蜜和桂皮放入锅中，加入5000毫升水，放在火上烧开。当汤煮到2500毫升时，关火。
2.你需要把蜂蜜桂汤放凉，等差不多不热的时候，把一半的白面包分成两份。这时候你只需要先往蜂蜜桂花汤里放一份，再往压曲里抹啤酒花。记得涂得越厚越好，以便更好的发酵。将压好的酵母也放入蜂蜜肉桂汤中。然后等待发酵。
3.找一个搪瓷锅，把发酵好的蜂蜜桂花汤过滤后倒入搪瓷锅。记住你只需要倒三分之二。如果全部倒出来，完全发酵后就会溢出来。
4.把之前准备好的3、4个豆蔻、2朵康乃馨、3克吉利粉装进一个布袋里，把这个布袋放在搪瓷锅的底部，然后用绳子把盖子扎紧，找个阴凉的地方放好。需要12天，经过12昼夜的充分发酵。这时候蜂蜜酒已经做好了，找个干净的瓶子装进去就行了。禁止带瓶子。
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