糯米又称糯米饭，是一种比较常见的米饭食品。它通常可以用来煮粥，或者做粽子或切蛋糕。糯米有粘性，营养价值高。想知道糯米的营养价值有多高，请看下面我对糯米的具体介绍。同时我会告诉你糯米的影响有哪些。
营养价值和功效糯米 1，营养价值糯米
糯米的营养价值特别高，不仅含有蛋白质和部分糖类，还含有多种矿物质，如钙、铁、锌等。它们可以预防贫血，改善骨骼健康。此外，叶酸是糯米中最重要的存在，对预防贫血和老年痴呆症大有裨益。
2、糯米的效果
糯米这类食物性质温和，能入脾经、胃经、肺经，有补中益气、养胃健脾等多种功效。平时食用，可安胎止泻、解毒治疮，对人体气虚、自汗、胃痛、胃溃疡等疾病有放射治疗的功效。
3，糯米可以抗癌。
抗癌也是糯米的重要作用之一。这种食物可以酿造成糯米酒，也可以和一些水果一起做成果酒，然后供人类饮用。用它制成的果酒含有多种天然抗癌成分。平时经常食用可以减少癌症的发生，预防人类心脑血管疾病的发生。
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