绿豆粥是人们平时最喜欢吃的一种健康粥,但是很多人煮绿豆粥的时候,绿豆不容易烂,煮出来的绿豆粥也不好吃。那么绿豆粥应该怎么煮呢?绿豆怎么煮才能让它容易腐烂?让我们为边肖的每个人谈论这个问题。
怎么煮绿豆粥怎么煮绿豆怎么煮容易烂1、怎么煮绿豆粥
绿豆粥有很多不同的烹饪方法。如果想让它有清热解暑的功效,可以直接把绿豆放入锅中,用清水煮沸。开锅十分钟后关火,因为绿色的解毒物质都在它的绿豆皮里,不能煮过头,这样煮出来的绿豆粥效果会更好。
2、绿豆冷处理容易腐烂。
通常煮软糯绿豆粥的时候,煮的比较好。煮好后可以把绿豆洗干净,然后放在开水里泡十分钟,再拿出来晾凉。冷却后,放入冰箱冷冻室。四个小时后,拿进来放锅里煮。锅里的绿豆可以很快煮开。
3、绿豆提前冲泡容易烂掉。
平时想吃软糯的绿豆粥的时候,也可以先把绿豆洗干净,再放进保温瓶里,然后加入开水,盖上锅盖,让它泡上四五个小时,再拿出来放入锅里,加入其他粥料一起煮,这样绿豆就可以很快煮开,煮出来的绿豆粥特别好吃。
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