甜菜根大家都不陌生。就是西餐中经常出现的植物甜菜的块状根，颜色鲜艳，营养丰富。它能为人体补充丰富的糖分，还能使人体吸收多种维生素和微量元素钾。但是甜菜已经被根除了，除了西餐还有很多不同的吃法。下面具体介绍他的常见吃法，可以让大家详细了解甜菜根的吃法。
甜菜根怎么吃？1.甜菜根可以和排骨汤一起食用。制作时需要准备排骨200g，甜菜根200g，胡椒粉适量，食用盐适量。将准备好的排骨洗净，用冷水切成段，放入锅中加热，去除浮沫，然后取出排骨。
2.重新起锅，沥干水分，将排骨放入锅中，然后将切好的甜菜根和生姜片放入锅中，继续加热烧开锅，然后小火炖40分钟，加入准备好的胡椒粉和食用盐，拌匀后才能出锅。用甜菜根和排骨煲汤时，最好将甜菜根切成较大的块。如果切的块比较小，在做汤的过程中会被水煮，影响口感。
常见甜菜根怎么吃1。做沙拉。
沙拉用甜菜根。对，常见怎么吃。制作时，你需要准备一根甜菜根和适量的橄榄油，以及一个橙子和薄荷叶和适量的藜麦。将准备好的甜菜根洗净切丝，加入橄榄油食用，拌匀腌制，然后将蒸熟的藜麦加入切好的橙片和薄荷叶中，最后淋上沙拉酱拌匀。
2.炖鸡
甜菜根也可以用来炖鸡。做菜的时候要把肌肉洗干净切成块，加入适量的胡萝卜块和番茄生姜，甜菜根去皮，切成块，放入锅中加入适量的水炖。烧开后用中小火焖40分钟，最后用食用盐调味即可。
以上介绍了甜菜根的常见吃法，可以让你更加了解甜菜根的吃法，用甜菜根做出各种美味，让人体尽快吸收利用甜菜根所含的营养。
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