石斑鱼是一种海水鱼，营养很高。它的肉多刺，白嫩，味道特别好。另外，这种鱼高蛋白低脂肪，有明显的滋补作用。只是生活中这种石斑鱼不是常见，有些人不知道它的功效和作用。今天，边肖将向您介绍它。
1.美丽美丽
石斑鱼它在生活中有美人鱼的称号。这种鱼的皮肤中含有大量的胶状物质，可以增强人体上皮组织的完整性，加速人体内胶原蛋白细胞的合成，嫩滑滋养皮肤，提高皮肤弹性，减少色斑的产生。经常食用可以使人的皮肤越来越好。
2.提高记忆力
平时多吃石斑鱼也能提高记忆力。它含有蛋白质、微量元素钙、磷、铁、维生素、卵磷脂等营养物质，能直接作用于人的大脑，提高记忆力，使人的思维更加活跃、清晰。中老年人食用后还可以改善大脑功能，预防记忆力下降和老年痴呆症。
3.补中益气
中气补气也是石斑鱼的重要功能。它性质温和，能温中益气，暖胃润肤，防止人体气虚，缓解人体虚弱。此外，石斑鱼鱼的脂肪含量相对较低，能为人体提供的热能很少，但能补气血，还能屈筋骨。
4、补钙、壮骨、护眼。
补钙壮骨也是石斑鱼的重要作用。它不仅肉质鲜嫩，还含有一些微量元素钙和磷。此外，维生素D也是重要的营养成分。它们被人体吸收后，可以促进骨骼发育，提高人体骨骼的健康水平。石斑鱼也是一种维生素A含量高的食物。能明显保护人眼，防止视力下降，改善视网膜功能，减少夜盲症。
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