黄鱼你怎么做煨面条？让下面小编给你具体介绍一下。希望你能喜欢。
黄鱼煨面条原料:
黄鱼一条，白菜一颗，白胡椒1g，姜一小块，香葱5根，糖1茶匙，料酒2汤匙。
黄鱼煨面的做法1。去除黄花鱼的内脏和鱼鳞。洗净后，从鱼尾将鱼骨的鱼切片。
将鱼切块，加入葱、姜、盐、料酒，腌制15分钟。
3鱼骨鱼头在锅里煎成金黄色。
4锅底油，爆香姜片，倒入鱼骨，放入葱段，翻炒，放入料酒1汤匙，加水1000毫升，大火烧开，中火煨半小时左右，使汤汁呈乳白色。去除鱼骨，用纱布过滤两次汤汁，去除残渣。
5大火烧开蒸锅内的水，将黄花鱼片蒸8分钟，捞出鱼骨。
6将白菜的绿色部分切碎，锅里的水煸炒，加入1茶匙糖，翻炒，倒入鱼汤，煮开。加盐。
面条在另一个锅里煮熟后，将面条与酸菜鱼汤混合，撒上鱼、胡椒粉和香油。
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