海参浸泡法的窍门很简单。第一，使用优质的水，最好是纯净水或者矿泉水，让味道更纯正。然后，注意浸泡时间，最好是48小时。泡的时候要把海参体内的杂质清洗干净，这样口感会更好。最后用冰水再泡一遍海参，这样海参可以泡的更大，质地更鲜美。
海参泡发法小技巧
1.选择优质水:纯净水、矿泉水。
海参泡头发不要用自来水，最好用纯净水或者矿泉水。注意泡沫的水质要干净无油，否则会影响海参的品质和风味。可以选择温水泡，可以最大限度的保留营养成分。浸泡时使用保鲜膜。不会这么快就凉下来，泡的更好。
2.浸泡时间限制:48小时左右。
海参最好用温水泡2天。浸泡过程中，每天换水2到3次，这样水质不会因为高温而变酸变臭，影响海参的质量和后期烹饪的口感。
3.清洁海参:体内杂质
沿着腹部的切口从头到尾切开海参，注意清理头部的沙嘴，把海参里面的杂质全部清理干净。留着它的筋，海参筋可以吃。
4、冰水泡发海参:帮助泡发变大。
清洗海参后，放入冰水中，会更快变大。生发后沥干水分，能吃多少就吃多少。最好放在冷库里，吃完马上服用。
结论:大家都知道海参浸泡法的小技巧。其实在整个浸泡过程中，水质是非常重要的。如果想要它的品质和完美的口感，最好不要用自来水。自来水中杂质太多。一般来说泡2天就好了，沙嘴一定要清理干净，不然味道不好。
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