1公斤鲜牛肉可生产500-700克酱牛肉。新鲜牛肉在腌制和炖煮的过程中会吸收一定量的汤汁。做酱牛肉需要花椒，香叶，桂皮，白芷，小茴香。将牛肉切成片，加入香料和酱油，搅拌，腌制一天，小火煨2小时，浸泡10小时后食用。
1斤鲜牛肉产多少酱牛肉
制作酱牛肉需要新鲜嫩牛肉，是经过长时间腌制而成的。一般一斤鲜牛肉可以做出500-700克的酱牛肉，因为牛肉在腌制过程中会吸收酱汁，因而重量变得比以前重。
酱牛肉的制作方法很简单，最重要的是香料的使用。酱牛肉除了葱、姜、蒜之外，还需要几种传统的香料，如花椒、香叶、桂皮、白芷和小茴香，通过合理的比例搭配，可以做出味道非常独特的酱牛肉。
将新鲜牛肉切成薄片，然后倒入酱油和香料，搅拌均匀，然后用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏24小时，再倒入紫砂壶中，加入适量纯净水，小火煨2小时，然后让牛肉在其中浸泡10小时。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/30162.html
一般馄饨馅里可以放猪肉、鸡蛋、盐、姜末、酱油、鸡精、色拉油。馄饨的馅料并不固定，有的馄饨还配有扇贝，或者胡萝卜、蘑菇等一些蔬菜，会让你一直吃肉吃腻。煮生肉馄饨需要3次水，也就是每次…
三杯鸡的正宗做法是将鸡肉切成鸡块，加入少许生姜，放入锅中用冷水焯一下，捞出。将一小杯猪油放入网锅中加热，放入葱、生姜和蒜炒香，再放入鸡块炒至颜色微黄。关小火带上米酒、酱油、冰糖翻炒…
炖排骨汤，先将白萝卜去皮切成滚刀块，将排骨放入清水锅中，大火烧开，然后将排骨捞出洗净。然后锅中放入适量的水烧开，将排骨、姜、料酒、八角一起放入，大火烧开后转小火。炖一小时后加入萝卜…
口腔溃疡是人们在生活中经常遇到的一种口腔问题。发生后，人们会认为是上火所致。其实这个病的原因有很多。发病后应及时进行药物治疗和饮食调整，发病后饮食禁忌较多，否则不利于疾病的恢复。今…
优质红酒的度数基本都在13度以上，因为13度以上的红酒口感更丰富，甜度恰到好处，口感更符合品酒人的口味。13度以下的红酒口感相对更淡，品质还不错，但更像果汁的味道，存放时间更短。 …
红糖，又称红砂糖，是蔗糖的一种，味道甘甜，营养丰富，特别适合直接冲调。人们平时喝红糖水驱寒，也能养血润肤。它的好处和作用还是很多的。如果你想了解更多，你可以和我一起去看。 1、活血…
蝎子是有毒的动物，对人有攻击性。人年轻的时候有时候会被它蛰。那么被蝎子蛰了怎么办？被蝎子蛰了之后该怎么办？下面小编来具体告诉你。 被蝎子蛰了怎么办？被蝎子蛰了怎么办？1.被蝎子蛰了…
大家肯定都吃过荞麦，知道是生活中常见的杂粮，但是你吃过用荞麦做成的荞麦蜂蜜吗？你知道荞麦蜂蜜有什么功效和作用吗？荞麦蜂蜜是一种主要产于东北地区的蜂产品。有刺激性气味，容易结晶。通常…
芦荟胶是生活中特别流行的气息。既能滋养娇嫩肌肤，又能淡化斑点，祛痘。但是，要想让芦荟胶发挥出这些优秀的护肤效果，就必须掌握它的正确用法。芦荟胶的用法根据不同情况有所不同。今天我就来…
XO没有保质期。和一般的酒一样，XO存放的时间越长，越值钱。但是，储存的方式要注意。XO酒一旦装瓶，不算陈酿时间。陈酿时间是葡萄酒存放在橡木桶中的时间。XO酒是最好的白兰地，陈酿时…
