常见的补汤是莲藕排骨汤。将排骨用水煮去血水，入锅煸炒变色，然后倒入紫砂锅中煨。搭配一些莲藕，海带，冬瓜等食材会更好吃。也可以用瘦肉配薏米、莲子、百合、怀山药、芡实等。做出鲜香爽口的瘦肉汤。
有哪些滋补汤？
滋补汤是我们日常生活中必不可少的营养素。食物炖久了，其营养成分可以炖入汤中，更有利于人体肠胃的吸收。它不仅更有营养，而且喝起来非常美味。常见的滋补汤有骨头汤和各种中草药炖的汤。
清凉瘦肉汤是以瘦肉、薏米、莲子、百合、怀生、芡实为原料制成的营养汤。味道鲜美，口感不腻，清香扑鼻，非常适合在炎热的夏天饮用，有解暑的作用。
排骨汤是以排骨为主要原料。排骨放入水中煮至出水，然后放入锅中炒，再倒入紫砂锅中，加入一些莲藕或海带、冬瓜等配料。炖汤味道很浓，是最受欢迎的滋补汤品。
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