牛排配菜主要有土豆、西兰花、意大利面、煎蛋、牛油果、圣女果、生菜、蘑菇、芦笋等。牛排的配菜有很多种，其中2种最合适，不仅有美观的效果，还能起到解闷的作用。也可以在牛排上撒一层芝麻，再配上一些孜然酱或者番茄酱就更好了。
牛排的配菜有哪些？
牛排的配菜一般可以搭配土豆+蔬菜+面食三种，荤素三种，还有一些面食主食。这也是最科学的搭配方法。建议用一块牛排，小半个土豆，两个西兰花，一个意大利面球。熟牛排淋上黑胡椒汁，风味无穷。
番茄+生菜火柴
番茄和生菜是蔬菜中的低热量食物，和牛排一起做成地热食物，适合减肥者食用。把西红柿放在橄榄油里，撒上黑胡椒，直接和牛排一起烤。生菜洗完后焯一下直接吃。
沙拉之王芥蓝+洋葱
芥菜是南方人非常喜欢吃的一种蔬菜。多用于凉拌蔬菜沙拉中，也是沙拉中必备的凉拌。芥蓝和洋葱作为牛排的配菜。搭配熟牛排，洋葱有甜味，芥蓝有一点苦味，正好中和了牛排油腻浓烈的味道。
任何牛排配菜。
牛排的配菜通常很简单。你可以随意选择一些你喜欢的蔬菜。如果你会烤，你可以和牛排一起烤。如果不能烤，可以焯水或者生洗。你也可以用牛排的余温加热它们。喜欢吃高蛋白的人可以用鸡蛋作为牛排的配菜。半熟或全熟的鸡蛋都不错。
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