炒肉可以放冰箱保存，一般2天。注意用保鲜膜封好，温度设定在5摄氏度左右，尽量不要和口味重的食物混在一起，以免串味。炒肉也可以放在冰箱里保存。注意不要和生鱼、生肉混在一起，防止感染细菌。
炒肉可以在冰箱里保存多久
一般炒肉不能保存太久，因为肉容易变质，变质后的食物危害更大。而且存放时间长的肉，因为失水慢，吃起来又老又差，要尽早吃。如果是存放在冰箱里，也要注意合理存放。
如果把炒好的肉放在冰箱里冷藏，一般可以保存2天。不过需要注意的是，温度设定在5摄氏度左右。如果温度高，肉的保鲜能力就会差。要用保鲜膜密封好，还要注意冰箱里不要存放其他味道重的食物，以免交叉品尝。
炒好的肉也可以放冰箱冷冻，这样可以保存一周左右。当你需要吃的时候，把它倒进锅里或者用微波炉加热就可以了。如果冰箱里有一些生肉和鱼类的食物，要注意分开保存，防止炒好的肉被一些细菌感染等。
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