鸡蛋和板栗可以一起吃。鸡蛋富含蛋白质，板栗含有淀粉、维生素、钙、铁等微量元素。两种都吃，对身体大有好处。板栗性热，所以不能和羊肉这种热性食物一起吃，容易引起上火。板栗含有草酸，与豆腐中的氯化镁结合形成沉淀，容易导致结石。
板栗能吃鸡蛋吗？
鸡蛋是家里常见的食物，蛋白质丰富，营养价值高。板栗含有淀粉、维生素、钙、铁等多种微量元素。一起食用不会对人体产生不良反应。板栗是我国著名的坚果，年产量一直位居榜首，其中河北板栗资源丰富，出口量居全国第一。
板栗性温，平时适量吃不会有大问题，但是不能和羊肉豆腐一起吃。羊肉性质温和，和板栗一起大量食用容易使身体燥热，从而引起上火。豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，与板栗中的草酸结合形成沉淀，导致结石病。
板栗可以生吃也可以熟吃，可以加工成各种食品，比如板栗蜜饯、栗子汤、栗子鸡肉罐头、巧克力等等。在家里，我经常用板栗做栗子烧鸡，用糖炒栗子，用板栗炖排骨。
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