冬Wining最初叫东阳酒，是在米酒中加入桂花酿造的，而米酒是用糯米酿造的，所以两者的原料不同。糯米酒甘甜醇厚，能刺激食欲，帮助消化，而冬酿具有消暑解暑、振奋精神、缓解疲劳的作用，两者的饮用效果也有所不同。
冬酿和米酒的区别——1——冬酿和米酒原料不同，口味不同，功效也不同。
1.味觉差异
冬季Wining清香，色泽金黄，有淡淡的桂花香味，而米酒口感香甜，有大曲味。
2.原材料的差异
冬季采用以粮食为原料的发酵酒酿造，酒精度低，其中加入桂花酿造，营养丰富。米酒由糯米酿造，又称甜酒，酿造工艺简单，口感香甜，乙醇含量少。
3.功效差异
冬天酿酒可以刺激人的精神，夏天适宜饮用。有很好的消暑效果，能快速恢复体力，消除疲劳，而糯米酒更适合促进消化和增进食欲。
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