虾不能和南瓜、苦瓜、木瓜一起吃，容易导致腹痛、腹泻，甚至恶心呕吐。这些食物都含有大量的鞣酸，所以不容易和虾一起吃。虾不能和番茄、青椒、韭菜、柿子、菠菜、菜花等维生素C含量高的蔬菜一起吃。虾中的五氧化二砷化合物与维生素C结合产生毒素，过量对人体有害。
吃虾的好处——1——吃虾可以治疗肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等。适合夏季男。产后奶水少或无工作的女性，也可用黄酒鲜虾热敷，可促进泌乳。虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等。当然不是每个人都吃虾皮。
夏季吃虾是很受欢迎的餐饮项目。可以说很多人都是约在晚饭时间吃虾喝啤酒。其实吃虾最好不要大量喝啤酒，因为啤酒和海鲜会产生大量的尿酸，会引起痛风。吃海鲜的时候可以搭配一些干白葡萄酒，也可以杀菌去腥。一天最好不要喝超过450ml的啤酒。
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